Nyugat-Afrika tea

Nyugat-Afrika 41022 tea

A nyugat-afrikai felszolgálás abból áll, hogy a teáskannát magasan az asztal fölé kell tartani, és a forró teát legalább tizenkét centiméternyire a levegőn keresztül kis poharakba önteni. (Üvegből készült poharak, nem porcelánpoharak.) Ha a cukrot beletesszük az edénybe, a poharakból időnként visszaöntik a teát a fazékba (mielőtt valaki belekortyolt volna), és a folyamat megismétlődik. Ez a cukrot a teába keveri. A nyugat-afrikaiak általában nagyon édesen isszák a teájukat.

Az első pohárról azt írják, hogy intenzív édessége van, amely kioltja a csersavas keserűséget, és olyan hatást ad, amely szinte kábító hatású. A második pohár édesebb, a harmadik nagyon édes, de keserűsége jelentősen csökken, mivel mindhárom pohár elkészítéséhez ugyanazokat a leveleket használják.

A különféle etnikai nyelveken a teára, az apró fém teáskannára és a mentára utaló szavak jellemzően arabból származnak, utalva arra, hogy a szenegáli mentatea mór eredetű.

A 15 és 60 év közötti lakosság több mint 80 százaléka iszik teát. Tanulmányok kimutatták, hogy a zöld teában lévő magas fluorid koncentráció miatt a gyakorlat segíthet a fogászati ​​betegségek, különösen a fogszuvasodás megelőzésében.

 

A minőséget és az ízt a nyugat-afrikai szaharai sivatagi emberek határozzák meg.

A tipikus szenegáli mentatea, az attaya rituáléban használt fajta elkészítése meglehetősen sokáig tart, és nem is olyan egyszerű, mint más teafajták elkészítése. Ez részben tervezési, így mindenki hosszasan beszélgethet a tea melegítése és keverése közben. A menta tea atermészetes megelőzőfogszuvasodás és számos egyéb fogászati ​​probléma esetén.

Üdvözöljük , hogy vegye fel velünk a kapcsolatot további részletekért és ingyenes teamintákért !

Whatsapp: plusz 8617857509919

Wechat:13676527175

Email:Carrie@dapengtea.cn