Semmi sem nyugtatja meg az érzékeket, mint egy csésze zöld tea. Mivel a zöld tea kis mennyiségű koffeint tartalmaz, a zöld tea a nap végén fontos bevitelt jelenthet.
A zöld tea Camellia sinensis leveleiből készül, és Kínában őshonos. A zöld tea, a fekete tea és az oolong tea közötti különbség az, hogy a zöld tea levelei nem olyan könnyen fonnyadnak, erjednek és oxidálódnak, mint a fekete tea és az oolong tea. Gyakran ízesítő adalékokkal, például jázminnal, narancshéjjal és szárított trópusi gyümölcsökkel kombinálják.
A zöld tea olyan sok ízben és változatban kapható, hogy az egyik legnépszerűbb teafajta lett az Egyesült Államokban. Valójában a világ három legnépszerűbb teafajtája közé tartozik, évente 1,7 tonna zöld teával.
Szeretné élvezni egy csésze földes tea előnyeit? Tekintse meg a legjobb zöld teák gyűjteményét itt.
A zöld tea egészségügyi előnyei
Amellett, hogy ízletes és népszerű ital, a zöld tea számos egészségügyi előnnyel is rendelkezik. Ezért alkalmazzák évszázadok óta a hagyományos indiai és kínai orvoslásban.
Itt megosztjuk a zöld tea hét jótékony hatását.
Szív Egészség
A szívbetegség az egyik vezető gyilkosság az Egyesült Államokban. Évente hozzávetőleg 610,000 ember hal meg szívbetegségben az Egyesült Államokban. A lakosság 25 százaléka szívbetegségben hal meg, amely nagyrészt megelőzhető betegség.
Bár a zöld tea nem az egyetlen módja annak, hogy megvédje magát a szívbetegségektől, egy szélesebb stratégia része lehet. Egy 1371, 40 év feletti férfit vizsgáló tanulmányban a zöld tea rendszeres fogyasztása csökkentette a szívbetegséget előrejelző fontos markerek jelenlétét (1). A kutatások azt mutatják, hogy a zöld tea csökkentheti a magas vérnyomást és a káros LDL-koleszterinszintet, amely a szívbetegségek gyakori kockázati tényezője.
Egy nagyobb, 40 530 ember bevonásával készült tanulmányban Japánban ezeket az eredményeket a teázók körében is megismételték. A Journal of the American Medical Association tudósai megállapították, hogy azok, akik naponta legalább egy csésze zöld teát ittak, sokkal kisebb valószínűséggel halnak meg szív- és érrendszeri betegségekben, mint azok, akik napi egy csészenél kevesebbet ittak. A kutatók azt javasolják, hogy minden nap egy kis mennyiségű zöld teát igyon kávé vagy szóda helyett, hogy megőrizze a szív egészségét (2).
A zöld tea katechinek gyulladáscsökkentő tulajdonságaikról is ismertek, amelyek segíthetnek a szabad gyökök eltávolításában és az oxidatív stressz megelőzésében. Ezek a gyulladáscsökkentő tulajdonságok segítenek csökkenteni az erek és artériák gyulladását, ami csökkentheti a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, köztük a szívroham kockázatát.
Fogyás
Ha kicsit nehezebbnek érzed magad, mint szeretnéd, nem vagy egyedül. Az elhízás jelentős probléma Észak-Amerikában, minden harmadik emberből több mint két túlsúlyos (3). A túlsúly óriási probléma, és szinte minden súlyos életmódbeli egészségügyi problémához kapcsolódik, beleértve a szívbetegségeket, a stroke-ot és a cukorbetegséget (4).
A jó hír az, hogy az elhízás megelőzhető, és nagyban függ attól, hogy mit eszel. A zöld tea hozzáadása az étrendhez segíthet a fogyásban. A zöld tea kivonat egy L-teanin nevű aminosavat tartalmaz, amely lassítja a koffein felszívódását. Ez hosszabb ideig tartó energialöketet eredményez, segítve az edzés eredményeinek maximalizálását. A zöld tea-kiegészítők népszerűek a fogyókúrában, és segíthetnek a testsúly fenntartásában.
Egy 2010-es áttekintésben az egyik kutató arra a következtetésre jutott, hogy a zöld tea segít a zsírégetésben azáltal, hogy fokozza a szervezet anyagcseréjét (5). Bár a kutatók megjegyzik, hogy egyes etnikai csoportok fogékonyabbak lehetnek a zöld tea zsírégető képességeire, mint mások, a zöld teában még mindig megvan a lehetőség, hogy elősegítse a zsírégetést. Ez a zöld teában található katekineknek köszönhető. Amikor jelen vannak a vérben, a katechinek fokozzák a test zsíroxidációját és égetését (6). Sőt, a zöld tea egészséges alternatívája más, magas kalóriatartalmú italoknak és ételeknek. Egyszerűen lecserélni egy üdítőt vagy rágcsálnivalót egy csésze zöld teára, kevesebb kalóriát fogyasztva segíthet a fogyásban.
Csont egészsége
A csontok egészsége az életkor előrehaladtával egyre nagyobb problémát jelent. A csontritkulás a csontok súlyos gyengülése a szervezetben, amelyet az új csontszövet képződését lelassító anyagcsere-kiegyensúlyozatlanság okoz. Állatkísérletek határozottan azt sugallják, hogy a zöld tea elősegítheti az új csontképződést. Ezekben az állatkísérletekben a csontok nagyobb csonttömeget, térfogatot és vastagságot mutattak (7).
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a teát fogyasztók csontsűrűsége nagyobb, mint a nem teázók (8). Tehát bár a zsűri még mindig nem dönti el, hogy a zöld tea javítja-e a csontok egészségét, az esélye annak, hogy zöld tea ivásával megerősítse csontjait, nagyon méltányos.
Látás egészsége
A zöld teában található katekinek segíthetnek megelőzni a zöldhályogot és más szembetegségeket. A katechinek, az antioxidánsok csoportja, mint például a C-vitamin, az E-vitamin, a lutein és a zeaxantin, segítenek megvédeni a szem érzékeny szöveteit a sejtkárosodástól. A katechinek a szemszövetbe szívódnak fel, és olyan problémák leküzdésére szolgálnak, amelyek látásromláshoz vagy akár vaksághoz vezethetnek.
Rák
A zöld teáról régóta úgy gondolják, hogy megelőzi a rákot. A kutatások azt mutatják, hogy legalább három csésze zöld tea ivása hatékonyan lelassíthatja a sejtmutációk folyamatát és a sejtek rákos megbetegedéséhez vezető változásokat (9). Ez több évvel késlelteti a rák kialakulását. Az eredmények bizonyos típusú rákoknál voltak a legerősebbek, beleértve a mell- és prosztatarákot. Jó epidemiológiai bizonyítékok is vannak arra vonatkozóan, hogy azok, akik zöld teát isznak, kisebb valószínűséggel halnak meg rákban. A kutatók rámutatnak az antioxidáns epigallocatechin-gallátra (EGCG), mint a zöld tea előnyeinek fő szereplőjére.
A National Cancer Institute szerint számos tanulmány és metaanalízis arra utal, hogy a zöld tea fogyasztása segíthet megelőzni a rákot az oxidatív stressz előfordulásának csökkentésével (10).
Memória egészsége
A zöld tea tartalmazhat valamit, ami segíthet megőrizni elménket, ahogy öregszünk. Állatkísérletekben a zöld teát fogyasztó egerek jelentősen lelassították a memória romlását. Más tanulmányok kimutatták, hogy a zöld tea hogyan javíthatja a térbeli megismerést és a tanulási képességeket (11). Ez arra utal, hogy a zöld tea csökkentheti az agyban az olyan memóriazavarok kockázatát, mint az Alzheimer- és a Parkinson-kór.
Vércukor
A vércukorszint ésszerű szinten tartása nehéz lehet. Ma már sok a cukor az ételeinkben, ami könnyen inzulinrezisztenciához, sőt cukorbetegséghez is vezethet. A zöld tea segíthet a vérben a glikémiás terhelés kezelésében és a vércukorszint szabályozásában.
