TEA ISMERETEK · 49. CIKK
A zöld tea három pillanatban olvasható
A leghasznosabb minta-döntés egyesíti, hogyan néz ki a tea, milyen ízű, és mit árulnak el a levelei a főzés után.
A teljes teaértékelés a főzés előtt, alatt és után néz.
Egy nézet sosem elég
A kiszáradt leveleken a termék a csomagoláson látható módon látható, de formájuk elrejti a benne lévő anyagot. Az ital megmutatja, hogyan működik a tea vízben. A nedves levelek megmutatják, mi nyílt meg a főzés után.
Ha mind a hármat nézzük, már csak azért is csökken a kockázata, hogy teát választunk, mert a száraz levél látványosan vonzó, vagy az első csésze szokatlanul sötét.
| Színpad | Felteendő kérdések |
|---|---|
| Száraz levél | Szabályos a forma? Az aroma tiszta? Túl sok a por vagy szár? |
| Tea likőr | A szín megfelelő? Megfelelő teste és egyensúlya van a csészének? |
| Nedves levél | A levelek meglehetősen egységesek? Felbontás után tiszta aromájuk van? |
A levelek száraz{0}}összehasonlítása segít a vásárlóknak látni az alaki és rendezési különbségeket.
Miért különösen hasznos a nedves levél tekert teához?
Egy kompakt lőporpellet vagy szorosan összecsavart levél szárazon kicsinek tűnhet, majd forró vízben sokkal nagyobb levélké nyílik. A nedves-levélvizsgálat megkönnyíti a törés, a szártartalom és a tényleges levélanyag megtekintését.
✓
Használjon fehér tálcát a száraz{0}}levelek ellenőrzéséhez.
✓
Minden mintát ugyanannyi vízzel és idővel készítsen elő.
✓
A nedves leveleket fehér tányérra terítjük.
✓
Készítsen fényképeket azonos megvilágítás mellett.
✓
Minden megfigyelést kapcsoljon a mintakódhoz.
A száraz pellet csak egy szakasza a termék megjelenésének.
Kiegyensúlyozott értékelés
Lehet, hogy egy erős, kereskedelmi forgalomban kapható teának nem a legfinomabb nedves levele van, de ettől függetlenül ez lehet a megfelelő termék a piacon.
Zöldtea minták összehasonlítása egy kiskereskedelmi programhoz?
Jessie egy fókuszált mintakészletet tud összeállítani, egyértelmű különbségekkel a száraz -levél, a likőr és a nedves{1}}levél között.
jessie@hoututea.com · +86 18888798057
Referencia alap:ISO tea érzékszervi-készítési útmutatás, valamint a száraz levél, a likőr és az infúziós levelek megalapozott szakmai értékelése.
