Az importőrök számára a Chunmee összehasonlítása nem egy egyszerű rangsor memorizálását jelenti. Arról szól, hogy a levelek megjelenését, csésze szilárdságát, tisztaságát, megismételhetőségét és a leszállási költségeket összekapcsolják egy adott piac igényeivel.
1. Kezelje a fokozatszámot kereskedelmi hivatkozásként,{1}}nem teljes specifikációként
Az olyan számokat, mint a 41022, 4011, 9371, 8147 és 9367, széles körben használják a kínai Chunmee kereskedelmi kereskedelmében. Segítenek a vásárlóknak és a beszállítóknak megvitatni a széles termékstílusokat, de a kódok nem helyettesítik az aláírt specifikációt vagy a jóváhagyott mintát. Ugyanaz a kód továbbra is mutathat különbségeket a levélméretben, a szártartalomban, a színben, a tisztaságban és az infúziós erősségben az egyes szállítók vagy termesztési időszakok között.
Éppen ezért a professzionális vásárlónak a kóddal kell kezdenie, majd meg kell határoznia, hogy a kód mit jelentsen a célpiac számára. Az ISO külön szabványt tart fenn a teaminőségek részecskeméret-elemzés alapján történő osztályozására, ami megerősít egy fontos pontot: a piaci kód és a mérhető fizikai specifikáció nem ugyanaz.
2. Hasonlítsa össze a kereskedelmi értéket befolyásoló öt dimenziót
| Dimenzió | Mit kell megvizsgálni | Miért számít |
|---|---|---|
| Levél megjelenése | Forma, csavar, szín és vizuális egységesség. | Befolyásolja a polc vonzerejét és a vásárlók megítélését. |
| Tisztaság | Por, szár, rostok és idegen anyagok. | Befolyásolja a tisztaságot, az extrakciós sebességet és a felhasználható hozamot. |
| Pohár színe | Fényerő, mélység és stabilitás állás után. | Meg kell felelnie a helyi felkészülési szokásoknak. |
| Íz szerkezet | Erősség, keserűség, fanyarság és utóíz. | Meghatározza a fogyasztói elfogadást. |
| Ismételhetőség | Hasonlóság a gyártási tételek között. | Védi az importőr márka hírnevét. |
3. Ne feltételezze, hogy automatikusan a legdrágább minőség a legjobb választás
A kifinomult,{0}}kinézetű tea ideális lehet egy prémium kiskereskedelmi kiszereléshez, de egy tömeges-piaci márkának erősebb extrakcióra, sötétebb italra és versenyképesebb kilogrammonkénti költségre lehet szüksége. Azokon a piacokon, ahol a teát cukorral vagy mentával főzik, a csésze erőssége fontosabb lehet, mint a finom száraz levelek megjelenése.
A megfelelő minőség tehát az, amely a megcélzott fogyasztói élményt hozza létre a szükséges landolási költségek mellett. A vásárlóknak össze kell hasonlítaniuk a teát ugyanabban a vízforralóban, ugyanolyan vízzel, főzési idővel és cukorszinttel, mint a célpiacon.
4. Készítsen megismételhető összehasonlító protokollt
5. Alakítsa át a mintát vásárlási specifikációvá
A hasznos specifikációnak tartalmaznia kell a kereskedelmi minőséget, a jóváhagyott mintakódot, a nedvességre vonatkozó követelményt, a csomagolás szerkezetét, a nettó súlyt, a kartondoboz jelölését és az elfogadható érzékszervi tartományt. A fotók támogathatják a specifikációt, de nem helyettesíthetik a fizikai mintát, mert a színek és a lépték torzulhatnak a képernyőkön.
Ismétlődő megrendeléseknél a szállítónak minden gyártási tételt össze kell hasonlítania a főmintával, és a szállítás előtt jelentenie kell minden jelentős változást. Ez az egyszerű fegyelem sok olyan vitát megelőz, amelyek egyébként csak a konténer megérkezése után jelennek meg.
