Ha nem áll rendelkezésére sem Liupao tea, sem érett Pu{0}}tea,oolong teamegbízható tartalék választásként működik. Félig{1}}oxidált teaként megfelelő hatást fejt ki a vágás zsírosságára. Egyszer egy barátom otthonában grilleztem, és csak egy doboz Tieguanyin volt. Főztem egy edényt és kipróbáltam. Meglepő módon gyorsan eltávolította a zsíros bevonatot a számban, bár nem olyan hatékonyan, mint a Pu{5}}erh és a Liupao Tea.
Az oolong teát gazdag, átható aromája jellemzi. Egy csésze forró oolong jól használható nehéz, erős{1}}ízű ételek, például grillezés és forró edény után. Egy dolgot meg kell jegyeznünk: a túlfőzött-olong könnyen keserűvé válik. Áztatáskor használjon kisebb mennyiségű tealevelet, és törekedjen tiszta likőrre. A több levél nem egyenlő a jobb ízzel! Ha még nem ismeri a teát, az oolong fantasztikus kiindulópont. Íze széles körben elfogadható, tisztességes-minőségű oolong könnyen megtalálható, és elfogadható áron kapható.
Az ivás utánteaévek óta szeretnék megosztani néhány praktikus tippet a mindennapi tea szerelmeseinek:
1. Soha ne igyon teát éhgyomorra. Ezt az alapszabályt mindenkinek tudnia kell. Ne igyon teát reggel. Egyen valamit előtte - akár egy szelet kenyeret vagy egy tál zabkását -, hogy megvédje a gyomrát. Az éhgyomorra elfogyasztott erős tea irritálja az emésztőrendszert, ha nincs benne étel. Vedd komolyan ezt a tanácsot!
2. Étkezés után várjon fél órát, mielőtt teát fogyasztana. Ha közvetlenül evés után iszik teát, a gyomrában még nem indult meg az emésztés, ami puffadáshoz vezethet. Hagyjon 20-30 percet a gyomrának, hogy megnyugodjon, akkor a tea sokkal jobban fog működni.
3. Igyál inkább forró teát, mint jeges teát. Bármilyen meleg is az idő, a meleg teát ajánlom. A meleg tea megnyugtatja a gyomrot és gyorsabban elűzi a zsíros érzést. A jeges tea eleinte frissítőnek hathat, de a nehézkesség és a zsírosság érzése sokkal tovább megmarad. Te magad is tesztelheted.
4. Kerülje a túl erős teát. Több könnyű infúzió jobb, mint egy keserű, koncentrált főzet. Az erős erős tea fanyar ízű, és kevésbé hatékony a zsír levágásában.
5. Lassan kortyoljon teát; nincs rohanás. A tea nem gyógyszer. Egy csésze egyszerre felszívása nem hoz azonnali megkönnyebbülést. A teaivás lényege a lassítás. Üljön le, főzzön türelmesen, kortyoljon finoman, és hagyja, hogy teste természetesen alkalmazkodjon. A nap végén a tea egyszerűen kellemes mindennapi szokás. Őszintén szólva, a tea nem varázsszer. Nem tudja eltüntetni az előző este elfogyasztott nehéz grillezést és alkoholt, és nem helyettesítheti a megfelelő étrendet és pihenést. Ennek ellenére a megfelelő csésze tea enyhítheti a kényelmetlenséget, és másnap reggel jobban érzi magát.
