A különböző tárgyak, valamint a birtokolt és tartósított zöld tea mennyisége szerint a zöld tea tartósítási és tárolási módjai alapvetően két kategóriába sorolhatók: professzionális és családi. Három professzionális tartósítási módszer létezik:
Az egyik a mésztömb tartósítási módszer. Az oltott mészblokkok fehér muszlin zacskókba vannak csomagolva. A zöld teát fehér pamut papírzacskóba tesszük, nátronpapír zacskóval letakarjuk, majd a kis kerámiaoltárt megmossuk, megszárítjuk, alá fehér papírt teszünk. A kis fazekas edénybe helyezzük a zöldteás zacskót, a közepébe pedig egy-két meszes zacskót ágyazunk. Az edény száját több réteg fűvel zárjuk le, végül téglával vagy deszkával tömörítsük a légcsere csökkentése érdekében. Ezt követően a tartóssági állapotot gyakran ellenőrizni kell, és a mész elfolyósodása után időben cserélni kell.
A második a szén tárolási módszere. A működési mód alapvetően megegyezik a mésztömb tartósítási módszerével. A felhasznált anyagok csak égetés után szén, a teásedényeket cserépedények vagy kis bádogvödrök helyettesíthetik. A szénzacskók és zöldtea-tasakok kapacitása a tartály méretétől függően növelhető vagy csökkenthető.
A harmadik a zöld tea hűtési módja. Szárítsa meg a tealeveleket vízgőzzel, és a víztartalom 3-5 százalék, de legfeljebb 6 százalék között legyen. A zöldtea leveleket aluminizált kompozit zacskókba töltik, hől-lezárják, a tasakban lévő levegőt léglevegő-elszívóval elszívják, egyidejűleg nitrogént öblítenek ki, majd hozzáadják a zárómatricákat, majd egy teába helyezik. dobozba, majd alacsony hőmérsékletű hűtőszekrénybe küldjük tartósításra. Ez a módszer a legjobb teatartósítási módszer a jelenlegi tudományos és technológiai szint mellett. Nagy tárhely, hosszú ideig.
