Mi apuskaporos tea
Főzés előtt egyedi és kissé furcsa megjelenésű, nincs rossz kínai gyöngytea. Tealevelekből és bimbókból készül, amelyeket apró, kerek részecskékké formálnak, hasonlóan a korai muskétákban használt ólomtablettákhoz.
Kínában a gyöngyteát „zhu cha”-nak hívják, szó szerint „gyöngyteát” vagy „puskaporteát”. Állítólag angol neve egy brit kikötői tisztviselőtől származik, aki egyszer leírta a tea előfőzött megjelenését, amely szó szerint puskapornak tűnik.
Vannak azonban más, kevéssé ismert elméletek is a teanevekkel kapcsolatban, mint például a mandarinból származó "friss sörfőzés". A helyes nyelvjárásban a „frissen főzött” kifejezés úgy hangzik, mint az angol „gunpowder” szó.
Végül azt javasolják, hogy a gyöngytea neve a főzés során keltett „ropogó” hangból ered, amely hasonló a puska hangjához. Hogy van-e igazság ezek mögött a történetek mögött, az ellentmondásos téma. A név azonban évszázadok óta változatlan, bár eddig még mindig van egy rejtélyes fátyol!
