A Mombasa Tea Aukció legújabb statisztikái azt mutatták, hogy a 21. eladás során hozzávetőleg 8,9 millió kilogramm CTC teával kereskedtek. Az átlagos piaci ár elérte a 2,11 USD/kg-ot, ami fontos referenciapontot jelent a nemzetközi feketetea-vásárlók számára.
Ugyanakkor az ortodox tea továbbra is magasabb átlagárat követelt. A 20. akció során hozzávetőleg 32 620 kilogramm ortodox teát forgalmaztak kilogrammonként 2,72 USD átlagáron.
A két átlagár különbsége a CTC tea és az ortodox tea eltérő jellemzőit, gyártási módszereit és piaci pozícióit tükrözi.
A CTC a "crush, tear and curl" rövidítése. Az előállítás során a tealeveleket apró és viszonylag egységes részecskékre dolgozzák fel.
Ezzel az előállítási módszerrel gyorsan főzhető, erős színt és erőteljes ízt biztosító teát hoz létre. Emiatt a CTC teát széles körben használják teatasakokban, reggeli keverékekben, tejes teában és más tömeg{1}}piaci termékekben.
A CTC tea különösen alkalmas azoknak a fogyasztóknak, akik az erős teát kedvelik, vagy akik általában tejet és cukrot adnak hozzá.
Főzési hatékonysága és viszonylag egyenletes szemcsemérete miatt is vonzó a nagy gyártók számára.
Az ortodox teát olyan módszerekkel dolgozzák fel, amelyek jobban megőrzik a természetes levélszerkezetet. Egész leveleket, törött leveleket vagy nagyobb levélszemcséket tartalmazhat.
Az ortodox tea általában összetettebb aromát, vonzó megjelenést és jellegzetes ízjellemzőket kínál.
Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik, hogy az ortodox teák magasabb árakat érjenek el a prémium szupermarketekben, szállodákban, éttermekben, ajándékpiacokon és speciális teázókban.
A nyugat-afrikai importőrök számára a Mombasa Tea Auction fontos nemzetközi piaci mutató.
Még akkor is, ha a vevő nem közvetlenül az aukción keresztül vásárol, az aukciós ár hasznos információkkal szolgál a kelet-afrikai feketetea árának általános irányáról.
Az importőrök felhasználhatják ezeket az információkat a gyáraktól, exportőröktől és kereskedelmi vállalatoktól származó árajánlatok kiértékelésekor.
A vásárlóknak azonban emlékezniük kell arra, hogy az aukciós ár nem az importált tea végső költsége.
A beszerzési kalkulációban több járulékos költséget is figyelembe kell venni. Ezek magukban foglalhatják az exportcsomagolást, a belföldi szállítást, a raktári díjakat, a dokumentációs díjakat, a tengeri fuvarozást, a biztosítást, a vámokat, a kikötői kezelési és a helyi elosztási költségeket.
Az alacsonyabb aukciós áron kínált tea nem mindig a legalacsonyabb kiszállási költséget eredményezi.
A szállítási útvonalak, a konténerek elérhetősége és a szállítási idők jelentősen befolyásolhatják az importőr által fizetett végső árat.
A vásárlóknak össze kell hasonlítaniuk a különböző teafajták tényleges főzési teljesítményét is.
Egy olcsóbb teához nagyobb mennyiségre lehet szükség a kívánt szín és erősség eléréséhez. A valamivel drágább tea jobb főzési hatékonyságot biztosíthat, és lehetővé teheti a gyártó számára, hogy minden csomagban vagy teászsákban kevesebb teát használjon.
Ez különösen fontos a teás{0}}zacskógyártók számára.
A kilogrammonkénti ár csak egy része a teljes költségszámításnak. A vásárlóknak azt is meg kell határozniuk, hogy egy kilogrammból hány teafilter állítható elő, és hogy a tea képes-e a szükséges csészeerősséget adni.
A fekete tea piacára belépni tervező nyugat-afrikai vállalatok fontolóra vehetik a CTC teát megfizethető kiskereskedelmi termékekhez.
A kis teás{0}}zacskós dobozokat, családi csomagokat és gazdaságos kartondobozokat szupermarketekben, nagykereskedésekben, hagyományos piacokon, szállodákban és irodákban lehetett terjeszteni.
Az ortodox tea egy másik fogyasztói csoport számára is megfelelő lehet.
Értékesíthető prémium méretű, ömlesztett-levelű csomagokban, díszdobozokban, fémdobozokban, ízesített keverékekben vagy ajándéktermékekben.
A CTC és az ortodox tea közötti különbség lehetőséget teremt a márkaszegmentációra.
Egy teagyártó cég gazdaságos CTC-terméket kínálhat napi fogyasztásra, miközben magasabb értékű{0}}ortodox teát fejleszt az aromával, megjelenésével és megjelenésével jobban foglalkozó fogyasztók számára.
Vásárlás előtt a vásárlóknak több minőségű és származású mintát kell kérniük.
A mintákat azonos főzési körülmények között kell vizsgálni, hogy a szín, erősség, aroma és utóíz pontosan összehasonlítható legyen.
A vásárlóknak meg kell vizsgálniuk a száraz tea levélméretét, portartalmát, nedvességtartalmát, tisztaságát és állagát is.
Egy másik fontos szempont a fogyasztói oktatás.
Azokon a piacokon, ahol a fogyasztók hagyományosan kínai zöld teát isznak, a feketetea-termékeknek egyértelmű elkészítési útmutatóra és vonzó csomagolásra lehet szükségük.
A csomagon elmagyarázható, hogy a tea alkalmas-e tejhez, cukorhoz, reggeli fogyasztáshoz vagy gyorsfőzéshez.
A Mombasa aukciós ár tehát hasznos, de a sikeres vásárláshoz a termékminőség, a sörfőzés hatékonysága, a logisztika, a piaci kereslet és a márkapozicionálás teljes körű értékelése szükséges.
Összességében a CTC tea és az ortodox tea közötti árkülönbség azt mutatja, hogy a globális piac továbbra is díjazza a termékdifferenciálást.
Azok a vásárlók, akik egyértelműen megértik célfogyasztóikat, jobban tudják majd kiválasztani a megfelelő teakategóriát, ellenőrizni tudják költségeiket, és nyereséges teatermékcsaládokat építhetnek ki.
