Li Shizhen a Materia Medica összefoglalójában ezt írta: "A tea könnyű és levegős állagú. Szedéskor a bimbók és a szárak csak most kezdenek kisarjadni, megtestesítve a tavasz szellemét. Bár keserű, illata könnyed, felfedi a yinben rejlő jangot, amely képes emelkedni és leszállni is." Ez a kijelentés a tea egyediségét szemlélteti: képes behatolni az öt belső szervbe, és átfogó tápláló hatást fejt ki.
A „Kínai teaceremónia” negyedik kötete rögzíti, hogy a modern kutatások fokozatos elmélyülésével a tea több mint 500 kémiai anyagot tartalmaz, elsősorban: teofillint, koffeint, teobromint, katekineket, flavonoidokat, theatransokat, fenolokat, alkoholokat, aldehideket, savakat, lipideket, aromás olajvegyületeket, különféle ásványi anyagokat, szénhidrátokat, szénhidrátokat. Ezen összetevők többsége jótékony hatással van az emberi szervezetre, és együttes hatásaik megelőzhetik és kezelhetik a betegségeket.
Ez konkrétan a következő módokon nyilvánul meg:
I. Több tápanyag kiegészítése
1. A tea fogyasztása pótolja az alapvető vitaminokat, például a C-vitamint és a B-vitamint. Északnyugat-Kínában és Tibetben, ahol etnikai kisebbségek élnek, a tea a helyi lakosság elsődleges vitaminforrása.
2. A tea fogyasztása pótolja az esszenciális fehérjéket és aminosavakat. A tea gazdag aminosavakat tartalmaz, összesen akár 25-öt, köztük hatot a nyolc esszenciális aminosavból.
3. A tea fogyasztása pótolja az alapvető ásványi anyagokat. A tea gazdag alapvető makrotápanyagokban (például foszforban, kalciumban, káliumban, nátriumban, magnéziumban és kénben) és nyomelemekben (mint például vas, mangán, cink, szelén, réz, fluor és jód).
II. A tea fogyasztása erősíti a szervezetet
1. A teázás védi a szívet
A kutatások azt mutatják, hogy a tea nagy mennyiségű természetes anyagot, például flavonoidokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a vérsejtek csomósodását. Napi legalább egy csésze tea elfogyasztása 44%-kal csökkentheti a szívroham kockázatát.
2. Több tea ivása megelőzheti a krónikus gyomorhurutot.
A Helicobacter pylori az egyik leggyakoribb baktérium a világon, és a krónikus aktív gyomorhurut közvetlen okozója. A Hangzhou Városi Egészségügyi Felügyeleti Intézet és a Zhejiang Egyetem Orvostudományi Karának első társkórháza kutatócsoportja megállapította, hogy a rendszeres teaivás jelentősen csökkenti a H. pylori fertőzést. Minél hosszabb és gyakoribb a teaivás, annál kevesebben mutatnak pozitív H. pylori tesztet.
3. A fehér tea megelőzheti az agyi érrendszeri betegségeket.
Évekig tartó klinikai megfigyelés után a Zhejiang Egyetem Orvostudományi Karának neves professzora arra a következtetésre jutott, hogy a hiperkoagulabilitás kulcsfontosságú feltétele a trombózisnak. A fehér tea véralvadásgátló és fibrinolitikus hatásával megváltoztathatja ezt az állapotot a szokásos antikoaguláns gyógyszerek mellékhatásai nélkül.
4. A tea csökkentheti a koleszterinszintet.
A Francia Nemzeti Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet klinikai vizsgálatot végzett, amelyben több mint 20 magas vérzsírszinttel rendelkező beteg ivott naponta egy csésze Yunnan Tuo teát. Két hónap elteltével a betegek átlagos vérzsírszintje 22%-kal csökkent. Hazámban a Kunmingi Orvosi Kutatóintézet által végzett hasonló tanulmány hasonló eredményeket hozott.
5. A tea erősítheti az immunitást
Az emberi immunrendszer az immunglobulinokra épül, amelyek azonosítják a behatoló kórokozókat. A fehérvérsejtek és a limfociták ezután ellenanyagokat és makrofágokat termelnek, hogy semlegesítsék őket. A tea rendszeres fogyasztása növelheti ezeknek a sejteknek a számát és aktivitását, elősegítheti az interleukin termelődését a lépsejtekben, és ezáltal fokozhatja az immunitást.
6. A tea megelőzheti a fogszuvasodást és az influenzát
A teában lévő fluoridionok reakcióba lépnek a fogakban lévő kalciummal, és egy kevésbé savban{0}}oldható „fluorapatitot” képeznek, amely javítja a fogak ellenállását és megakadályozza a fogszuvasodást. A teában található katechinek gátolják az influenzavírus aktivitását.
7. A tea megelőzheti a leukémiát és a rákot
1945 augusztusában a hirosimai és nagaszaki atombombázások túlélői különböző mértékű sugárzásnak voltak kitéve, és sokuknál leukémia és más rákos megbetegedések alakultak ki, majd meghaltak. A későbbi vizsgálatok azonban feltárták, hogy három csoportban volt alacsonyabb a leukémia és más rákos megbetegedések aránya: a teagazdák, a teakereskedők és a rendszeres teát fogyasztók. Ezt a jelenséget az orvosi közösség "Hirosima jelenségként" ismeri. Ez azt sugallja, hogy a hosszan tartó-teaivásnak sugárzásellenes hatásai vannak.
8. A tea megelőzi és kezeli az érelmeszesedést
A klinikai gyakorlatban a Zhejiang Medical University második társkórháza azt találta, hogy a teapigmentek jelentős antifibrinolitikus hatást fejtettek ki 120 hiperlipidémiában szenvedő és emelkedett fibrinogénszintű betegnél, mellékhatások nélkül. Hasonlóképpen, a Danshen-kezelés (Salvia miltiorrhiza) csak a betegek 55%-ánál volt hatásos. A teában található koleszterin szabályozhatja a zsíranyagcserét, ezáltal csökkentheti a vér koleszterinszintjét, valamint megelőzheti és kezelheti az érelmeszesedést.
9. A tea megelőzi és kezeli a májbetegségeket
A tea hőtisztító és méregtelenítő képessége ősidők óta ismert. A modern technológia fejlődésével az emberek fokozatosan felismerték, hogy a teában található katechinek megakadályozhatják és kezelhetik a koleszterin és a semleges zsír felhalmozódását a vérben és a májban, ezzel is elősegítve a máj egészségét. Kutatások szerint a teában található bizonyos katechint májvédő szerként fejlesztették ki külföldön, amely ígéretes terápiás hatást mutat a krónikus hepatitis megelőzésében és kezelésében.
10. A tea fogyasztása megelőzi és kezeli a szembetegségeket
A tea fogyasztása javítja a látást és megtisztítja az elmét, amint azt az olyan ősi szövegek dokumentálják, mint a "Chapu", "Compendium of Materia Medica", "Shennong's Classic of Materia Medica" és "Compendium of Materia Medica".
