A Huoshan Huangya tea feldolgozási módja ma vitatott

A Tang-dinasztia tudósa, Li Zhao „A nemzeti történelem kiegészítésében” feljegyezte, hogy „Shouzhou-ban van Huoshan Yellow Bud tea”, amelynek több mint ezer éves története van. A mai Huoshan Yellow Bud tea azonban történelmi jelentőségű tea, amelynek gyártását csak 1971-ben állították vissza. Szellemi kulturális örökség emléktáblája jelzi, hogy zöld tea technikával készült, feldolgozási jellemzőit és terméktulajdonságait tekintve pedig inkább a pörkölt zöld teához hasonlít. Ha autentikus feldolgozott sárga teát szeretne inni, a Mengding Yellow Bud tea megbízhatóbb választás. A kiváló-minőségű Huoshan Yellow Bud tea tiszta, élénksárga-zöld lúggal és magas, frissítő aromájával, egy csipetnyi pörkölt gesztenyével rendelkezik, de "nem teljesen sárga".