A Chunmi Kína egyik legklasszikusabb zöld teája, amelyet minden teakedvelőnek meg kell próbálnia legalább egyszer. Jó rálátást biztosít a különféle zöld tea ízekre, amelyek számos előnnyel járhatnak, és melegen vagy hidegen is kiváló ízűek.
Mi az a tavaszi rizs zöld tea?
A Chunmee, Zhen Mei vagy Chun Mei a kínai zöld tea egy fajtája. Csak Kínában gyártják, főleg Anhui és Jiangxi tartományokban. Ennek a teának az angol neve "Precious Eyebrows tea", mivel a kis, kézzel tekert levelek szemöldök alakúak. A tavaszi tésztát Kínában állítják elő, és ez az egyik legnépszerűbb zöld tea a nyugati országokban.
Milyen ízű a tavaszi rizstea?
A Chunmee a sencha egy fajtája. A serpenyőben sült tea kevésbé növényi és diós ízű, és a tea elkészítésének módjától függően lehet könnyebb vagy erősebb. Például. A Longqing vagy Longjing szintén diós ízű, de kevésbé füstös, mint a tavaszi rizs, és nagyon nyájas.
A tavaszi rizs állagában és színében nagyon hasonlít a puskaporhoz, de füstösebb íze van. A Chunmi zöld tea egy kicsit fanyarabb, mint a többi zöld tea, és cukorral, mézzel vagy akár tejjel fogyasztható. Erős ízének köszönhetően a tavaszi szilva kiválóan alkalmas fűszerezésre és tömjénezésre. Egyes afrikai országokban gyakran használják mentatea készítésére, hasonlóan a lőporos tealevelekből készült marokkói mentateához. Ez a tea nagyszerű mindennapi zöld tea.
Ha szereti a puskaporos teát, akkor a tavaszi rizsteát is kedvelheti. Bár a Chun Mei erősebb, mint sok más kínai zöld tea, ez egy minőségi teatermék, amely, ha megfelelően főzik, soha nem lesz keserű íze. Az enyhe fanyarság azonban normális sok zöld teában. Olvassa el, hogyan kell finom zöld teát főzni.
